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沈阳市场1/3是毒豆芽
[2011-4-19 10:09:35] 宁波经济商情网 - 食品资讯
 
      被查获的毒豆芽

      现在您在市场上买豆芽上看见它们长的白白胖胖特别可爱时可要小心了,这些都是先用无根剂和亮白速长防腐剂泡,再用84消毒液冲洗,最后再漂白制成的“化学豆芽”。

    昨日,沈阳警方又打掉了5家生产劣质豆芽的黑加工点,这是继日前查获6家制售“化学豆芽”黑窝点的又一次行动。目前,沈阳警方打掉了这样11家生产劣质豆芽的黑加工点,收缴共约20余吨成品和半成品的劣质豆芽,并对涉嫌销售“毒豆芽”的12人进行了刑事拘留。

    昨日上午,沈阳警方来到于洪区沙岭镇沙岭乡一厂房。厂房内,一股浓浓的药水味扑面而来,地下污水横流。大约300平方米的厂房内摆着200多个高1米多的塑料池子,每个池子上面盖着泡沫板,池子里装满了催发的豆芽和半成品。

    民警介绍,排查时曾经见到加工点内的老鼠,“老鼠吃了这些豆芽,个头都很大。”记者拿起几根催发好的豆芽,每一根都有20多厘米长,没有根须,个头均匀,颜色鲜嫩,干净漂亮。

    警方介绍,这个加工点每天出售豆芽1500斤左右,主要送往饭店用于水煮鱼和水煮肉片底料。

    加药豆芽一周可催好

    在沙岭镇另一家偏僻的民房内,记者见到毒豆芽的生产者,他自称为老板的儿子。他介绍,加了药物的豆芽,只需要一周时间就可以催发好。

    沈阳1/3豆芽为“毒豆芽”

    在豆芽加工点内,民警查出尿素、恩诺沙星、84消毒液、无根剂、亮白速长防腐剂等工业化学添加剂。

    警方介绍了这些黑加工点制作毒豆芽的做法:为了让豆芽长得快且没有细小根须,不法商贩先用无根剂和亮白速长防腐剂泡豆芽,又为了防腐,他们再用84消毒液冲洗豆芽,最后用漂白剂泡豆芽。“这样做出来的豆芽,卖相很好。 ”沈阳市经济开发区公安分局副局长王霖介绍,目前已经查获于洪地区5家黑加工点。这些豆芽成品和半成品,都是送往于洪地区的盛发批发市场,这个批发市场占沈阳总产量的1/3以上,也就是说,目前,沈阳市场上1/3左右的豆芽都是“毒豆芽”。

    沈阳还无“豆芽标准”

    目前,全国没有一个统一的法律、法规来监管豆芽,没有统一的检测标准、处罚标准、执法标准导致黑加工点泛滥。催发过程中,各种物质放多少,都没有一个标准,这也致使很多不良商贩制假售假。“即便沈阳没有出台豆芽标准,他们在豆芽里放这些有毒有害的药物也是不可以的! ”沈阳市打假办副主任郝立志表示:“发现一起制假案件,就端掉一个黑窝点! ”

    沈阳警方建议技术监督部门参照其他城市做法,尽快出台豆芽的安全卫生标准,进一步规范生产环节。同时,警方欢迎广大市民举报制假窝点,对举报人保密的同时,一经核实后,当场奖励举报者。

   

 

来源:食品商务网


编辑:陈发造

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